سلول عصبی

مدت‌ها است که می‌دانیم تغذیه سالم با سلامتی بهتر مغز ارتباط دارد، اما اکنون شواهد بیشتری هم در این زمینه وجود دارد. از جمله پژوهشی که به‌تازگی در نشریه انجمن انجمن پزشکی آمریکا منتشر شد و نشان می‌دهد که رژیم غذایی ضدالتهابی می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل نقش مهمی ایفا کند

یک مطالعه تازه نشان می‌دهد اگرچه پستانداران‌ــ از جمله انسان‌ــ توانایی بازسازی کامل بینایی را ندارند، سلول‌های سیستم بینایی پس از آسیب، می‌توانند با افزایش شاخه‌زایی، ارتباطات عصبی را تا حد زیادی جبران کنند