قیمت گوشت در ابتدای بهار سال ۱۴۰۱ رشدی سرسام‌آور گرفت و قیمت نیم‌شقه گوشت ران گوسفندی را به ۵۶۸ هزار تومان رساند.
گزارش میدانی سایت «خبر‌آنلاین» نشان می‌دهد هر کیلوگرم گوشت چرخ کرده مخلوط در بازار ۱۷۱ هزار تومان شده است.
قیمت هر کیلوگرم گوشت چرخ کرده گوساله هم به ۹۵ هزار تومان افزایش یافته است.
هر نیم‌شقه دست گوسفند در بازار در بازه قیمتی ۲۱۲ تا ۴۱۴ هزار تومان عرضه می‌شود.
هر شقه گوسفند (هشت کیلوگرم) بدون دنبه نیز به قیمت یک میلیون و ۶۴۰ هزار تومان در بازار خرید و فروش می‌شود.
گرانی سرسام‌آور فرآورد‌های گوشتی در هفته‌های اخیر بازار آن را متلاطم و بی‌ثبات کرده است.
منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور روز سی‌ام فروردین گفت این وضعیت باعث «ضعیف شدن دام‌ها و پائین آمدن ضریب گوشتی آنها» شده که در بازار خریداری ندارد.
پوریان گفت در روز‌های اخیر یک محموله از این نوع دام‌ها «۱۸ مرتبه برگشت خورده، چون لاشه‌ها ضعیف بوده و مشتریان از خرید انصراف داده‌اند.»
کاهش تقاضای گوشت در بازار در پی کیفیت پائین دام‌ها به گفته علی‌اصغر ملکی، رییس اتحادیه گوشت گوسفندی منجر به کاهش ۱۵ هزار تومانی هر کیلو گوشت شده است.
نرخ تورم اعلام شده در فروردین ماه هم نشان می‌دهد با وجود درخواست دولت بر توقف گرانی و تلاش برای کاهش دستوری قیمت‌ها، سبد معیشتی مردم باز هم کوچک‌تر شده است.
مرکز آمار ایران در تازه‌ترین گزارش خود نرخ تورم نقطه‌ای در فروردین را ۳۵.۶ درصد و نرخ تورم سالانه فروردین را ٣٩.٢ درصد اعلام کرد.
آمار‌های این مرکز نشان می‌دهد خانوارهای ایرانی در فروردین امسال رشد قیمت‌ها را بیشتر از ماه پیش از آن تجربه کرده‌اند.
گروه مواد خوراکی و آشامیدنی هم در این ماه شیب تورمی بیشتری نسبت به کالاهای غیر خوراکی تجربه کرده است.
در فروردین تورم ماهانه گروه مواد خوراکی، آشامیدنی و دخانیات معادل ۴.۹ درصد و کالاهای غیر خوراکی و خدمات ۲.۵ درصد بود.
برگرفته ای از سایت ایندیپندنت فارسی، ۲۳ آوریل ۲۰۲۲