بحران اقتصادی در ایران و کاهش ارزش پول ملی سبب شده تا مردم نسبت به سال گذشته ۳۰ تا ۳۵ درصد کمتر گوشت قرمز مصرف کنند.
این خبر را علی‌اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی به خبرگزاری حکومتی ایلنا اعلام کرده است.
آقای ملکی گفته که به‌رغم کاهش چند هزار تومانی قیمت گوشت در سه هفته گذشته، تحرکی در سمت مصرف ایجاد نشده است و مردم از خرید گوشت ناتوانند: « قیمت هر کیلو گوشت ۴ تا ۵ هزار تومان کاهش پیدا کرده است. اما با توجه به اینکه اواخر ماه است و مردم قدرت خرید سابق را ندارند، به همین دلیل اندکی از رمق بازار کاسته شده است.»
روند کاهشی مصرف گوشت در ایران از سال ۱۳۸۴ آغاز شد و در سه سال گذشته شتاب بیشتری گرفته است.
در سال ۱۳۸۴ هر خانواده ایرانی به صورت متوسط سالیانه ۵۷ کیلوگرم گوشت اعم از گوشت قرمز و مرغ و ماهی مصرف می‌کرد. این میزان در سال ۱۳۹۸ به سالانه کمتر از ۱۲ کیلوگرم برای هر خانواده کاهش یافت.
کاهش ۳۵ درصدی گوشت قرمز به نسبت سال گذشته در حالی رخ داده است که سال ۱۳۹۸ نیز به دلیل بحران اقتصادی و متناسب نبودن قیمت گوشت با متوسط درآمد، مصرف گوشت قرمز ۲۰ درصد نسبت به سال ۱۳۹۷ کاهش یافته بود.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفته که کاهش مصرف سبب شده تا برخی فروشندگان گوشت، شغل‌شان را تغییر دهند و به معامله املاک روی بیاورند. همچنین دامداران تمایل دارند گوشت تولیدی داخل را به عراق و دیگر کشورهای همسایه قاچاق کنند و در ازای آن دینار و دلار بگیرند
منبع: سایت بریتانیائی ایندیپندنت به زبان فارسی، ۲ اکتبر ۲۰۲۰